Bahan2 :
250gr mascarpone cheese
500ml double cream
1 sdu essens vanilla
4 kuning telur
100 gr gula pasir
2 pak lady finger(egg drop)
kopi
500ml double cream
1 sdu essens vanilla
4 kuning telur
100 gr gula pasir
2 pak lady finger(egg drop)
kopi
chocolate powder
Cara Membuat :
- Double cream dimixer dlm mangkuk besar sampai kental
- masukkan mascarpone cheese ke mangkuk double cream, mixer lagi sampai kental
- masukkan kuning telur,gula,dn essense vanilla dn mixer lg.
- Bancuh kopi panas, dan celupkan lady fingers ke dlamnya satu per satu.
- Susun dalm bekas berbentuk empat segi(plastik/kaca)
- Tutup dengan adunan cream hingga tertutup seluruhnya.
- Susun lagi lady fingers diatasnya, tutup lagi dengan adunan cream sampai habis.
kemudian tabur dengan serbuk coklat, dan dimasukkan ke dalam peti sejuk sehingga dingin.
No comments:
Post a Comment